Bonjour

je voudrais savoir s'il faut ajouter le pâté de foie ou de campagne dans la recette du banh paté sô.

Merci.

Comments

re

ni l'un ni l'autre. C'est de la farce de viande, mais plus assaisonnée (oignons et poivre) que ce qu'on a l'habitude d'utiliser en France. La viande cuit avec la pâte feuilletée. Le "paté sô" (pâté chaud) est l'adaptation vietnamienne du petit pâté à la viande français, les recettes se trouvent facilement sur Internet.

Bon appétit

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