Une villa de grand charme transformée en restaurant a ouvert ses portes dans la périphérie des villages de Cai Be et de Cai Lay (delta du Mékong), à une heure et demie de route au sud de Saigon.

« LE LONGANIER », splendide villa d’architecture typiquement indochinoise émerge d’une plantation luxuriante située en bordure de la rivière Phu An…

La villa dispose d’un rez de chaussée largement ouvert par ses quatre cotés sur un très joli patio, donnant lui-même sur un jardin exotique ou bananiers, cocotiers, arbres fruitiers et autres plantes à fleurs se côtoient harmonieusement. A l’étage, deux terrasses latérales offrent des vues panoramiques sur les cimes vertes de palmiers s’étendant à l’infini... Une atmosphère de sérénité omniprésente invite à la méditation et à la mélancolie.

Le raffinement est poussé jusque dans les moindres détails, du décor intérieur composé de nombreuses antiquités, jusque dans les plats qui proposent diverses spécialités succulentes du sud Vietnam. De gracieuses hôtesses en uniformes traditionnels « ao dai » vous accueillent et assurent un service impeccable, apportant une touche ultime à cet endroit déjà magique.

« LE LONGANIER » ne laissera pas indifférent ceux qui comme moi apprécient l'authenticité du vécu et les rencontres fortes en émotions, qu'ils soient voyageurs individuels en quête d'expériences intimes, ou en groupes.

Accès par bateau depuis Cai Be (15 minutes), ou par une petite route en direction du hameau de Phu An, puis à pied durant 5 min. depuis le petit pont « Ba Bon », le long d’un joli petit canal.